В Кордовском халифате, в самом его центре, располагается крепость Куэнка, которую основали сами мавры. Она выступает одним из редких памятников средневековой архитектуры, оснащенная укреплениями, которые сохранились до наших дней. В XII в. крепость была отвоевана кастильцами и превратилась в величественный город и центр епархии. В нем можно и сегодня обнаружить богатые сооружения, наиболее известными из которых выступают первый в Испании кафедральный собор готического стиля и знаменитые "касас кольгадас" (висящие дома), которые, по правде говоря, кажутся висящими на крутом обрыве реки Уэкар. Город имеет выгодное местоположение, что открывает великолепный обзор из крепостных башен на окружающую его живописную территорию.
